Bodega familiar en la finca El Salto al Cielo, a unos kilómetros de Jerez por Guadalcacín. El nombre viene del título de conde de Peraleja que Alfonso XIII concedió a un López de Carrizosa en 1905, de una familia asentada en la zona desde hace más de ocho siglos. Embotella amontillado, oloroso, Pedro Ximénez y cream bajo la marca Salto al Cielo.
Ver bodegaDesde 1948
Bodega instalada en las antiguas caballerizas del palacio mudéjar del Duque de Montpensier, con viñas propias en la histórica finca Torrebreva.
Ver bodegaDesde 1876
Heredera de Díez Hermanos, proveedora de la Casa Real en tiempos de Alfonso XII, y de la fusión con Marqués del Mérito en 1979. Sede en la histórica Bodega Bertemati (1790).
Ver bodegaDesde 1935
Bodega familiar pequeña del centro de El Puerto, inscrita en el Consejo Regulador desde que José Luis González Obregón la fundó en 1935. Elabora de forma muy artesanal y despacha su propio vino, de esas casas a las que se entra por la puerta de la calle.
Ver bodegaBodega inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaDesde 1935
Casa cordobesa de Montalbán, fundada en 1935 por Manuel del Pino Cañete para hacer Pedro Ximénez dulce, hoy el mayor productor del mundo de ese vino. En 2016 compró este casco de Jerez, que usa como bodega de crianza y centro de distribución.
Ver bodegaUno de los cascos más antiguos del centro de Jerez, dedicado a envejecer olorosos viejos en botas de roble americano.
Ver bodegaAlmacenista de manual: unas trescientas botas de fino, amontillado y oloroso que Juan García-Jarana cría casi por afición y reparte sobre todo entre amigos y socios. De una solera suya de treinta y ocho botas sale el oloroso Pata de Gallina que embotella Lustau, un vino que viene de la antigua casa Quijano, desaparecida a finales de los cincuenta.
Ver bodegaDesde 1950
Almacenista puro, de los que casi no quedan. La fundó en 1950 un mayorista de ultramarinos y hoy la lleva su nieto, con unas dos mil quinientas botas a un paso del Atlántico. No embotella con su nombre: su manzanilla pasada y su amontillado de Sanlúcar salen bajo la serie de almacenistas de Lustau, de la que es proveedor único de manzanilla.
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