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Bodegas de Jerez
ES
Mediana Desde 1850 DO Jerez-Sherry DO Vinagre de Jerez

Bodegas Álvaro Domecq

Jerez de la Frontera · Marco de Jerez

Paleta Carrascal: tierra tostada

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Sobre la bodega

Bodega donde el vino y los caballos comparten protagonismo, heredera de la histórica Bodegas Pilar Aranda y del legado ecuestre de Álvaro Domecq.

La bodega nace en 1850 como Bodegas Pilar Aranda. En 1998 Álvaro Domecq —ganadero, rejoneador y fundador de la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre en 1975— se hizo cargo de ella, dándole su nombre actual. Conserva un parque de unas 1.300 botas centenarias.

Denominaciones de origen

DO Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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La denominación de origen de los vinos generosos del Marco: fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel y cream. Ampara la crianza bajo velo de flor y el sistema de criaderas y soleras, y solo pueden acogerse a ella las bodegas inscritas en el Consejo Regulador.

DO Vinagre de Jerez

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Denominación propia para el vinagre criado en las mismas botas de roble americano y por el mismo sistema de soleras que el vino de Jerez. Muchas bodegas la compaginan con la DO de vino; unas pocas se dedican en exclusiva al vinagre.

Servicios y visitas

Visita guiada Tienda / enoteca Exhibición ecuestre

Vinos

Aranda Cream

Cream Palomino Fino Oloroso con un 25 % de Pedro Ximénez

Oloroso cabeceado con un veinticinco por ciento de Pedro Ximénez: dulce y tostado, con amargor de fondo.

Fino La Janda

Fino Palomino Fino Alrededor de nueve años bajo velo de flor

Un fino inusualmente viejo para su categoría, con el velo ya a punto de retirarse y un fondo de frutos secos.

Oloroso Alburejo

Oloroso Palomino Fino Entre diez y doce años de crianza oxidativa

Oloroso seco de diez a doce años, con nuez, cuero y la madera vieja de la bota.

Palo Cortado 1730 VORS

Palo Cortado Palomino Fino VORS · más de treinta años

De la gama 1730: más de treinta años en bota, con nariz de amontillado y boca de oloroso, concentrado y seco.

Otros productos

De las mismas botas y las mismas soleras.

Cómo llegar

Calle Álamos, 23, 11401 Jerez de la Frontera

El punto del mapa es orientativo y puede no ser exacto. Solo afecta al mapa: el resto de la ficha está verificado. © colaboradores de OpenStreetMap.

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