La Solana Chica
Viña y bodega en la Cañada de Cantarranas, en el término de Jerez. Elabora mosto de Palomino, tintos de Tempranillo y Graciano con crianza en barrica, y vinagres envejecidos.
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Jerez de la Frontera
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¿Por qué cada bodega tiene un color?
Lorente y Barba
Desde 2016
Dos amigos que heredaron las soleras familiares y montaron bodega en un almacén de la calle Ceniza levantado sobre un pozo árabe. Embotellan de una sola bota cada vez: sacas de unas doscientas botellas de un fino de doce años y un oloroso de casi veinte.
Ver bodegaM. Antonio de la Riva
Marca histórica de Jerez recuperada por Ramiro Ibáñez y Willy Pérez: finos y vinos de pago de Macharnudo y de la costa sanluqueña, con soleras arrancadas de cero.
Ver bodegaNuestra Señora de las Angustias (Covijerez)
Cooperativa vitivinícola de Jerez de la Frontera inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaProductos Majuelo
Desde 1997
Tercera y cuarta generación de una familia de bodegueros y vinagreros, con Joaquín Gómez Beser —el mismo de Meridiano Perdido— al frente. Cría sus vinagres de Jerez por criaderas y soleras y exporta a más de veinte países: siete de cada diez botellas salen de España.
Ver bodegaRey Fernando de Castilla
Desde 1837
Bodega boutique en el centro histórico de Jerez, especializada en crianzas prolongadas y elaboraciones de pequeña escala envejecidas en roble americano.
Ver bodegaViña El Carmen (Bodegas Vinariam)
Bodega dentro de su propia viña, a unos metros del castillo de Macharnudo, en el corazón del pago más citado del Marco. Trabaja solo Palomino Fino de la finca, en unas naves de 1906 rehabilitadas que antes se llamaron viña de Tabajete.
Ver bodegaViña Los Pinos de Santiago Jordi
Vinos de autor de Santiago Jordi, enólogo de la zona que trabaja fuera de las categorías fijas del Marco: cada vino sale de una parcela y de una idea concreta, y se deja llegar hasta donde quiera llegar.
Ver bodegaVinagrería La Andaluza
Desde 2004
Vinagrería de 2004, de las jóvenes del Marco, que combina fermentación moderna con la crianza de siempre. Embotella Vinagre de Jerez reserva y gran reserva bajo la marca Tramontana.
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