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Bodegas de Jerez
ES
Boutique / garaje DO Jerez-Sherry

M. Antonio de la Riva

Jerez de la Frontera · Marco de Jerez

Paleta Macharnudo: albariza y oro

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Sobre la bodega

Marca histórica de Jerez recuperada por Ramiro Ibáñez y Willy Pérez: finos y vinos de pago de Macharnudo y de la costa sanluqueña, con soleras arrancadas de cero.

La casa la fundó a mediados del siglo XIX Manuel Antonio de la Riva y Pomar, dueño de una extensa propiedad de viña en Macharnudo. La marca pasó luego a Pedro Domecq y, tras el desmembramiento del grupo, acabó en manos de la multinacional Beam Global. En 2017 Ramiro Ibáñez y Willy Pérez la rescataron para volver a embotellar vinos de pago: Willy trabaja la zona interior de Jerez, de vinos más corpulentos, y Ramiro los pagos costeros de Sanlúcar. La nueva solera del fino de Macharnudo arrancó con la añada de 2019.

Pagos de origen

Macharnudo

Denominaciones de origen

DO Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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La denominación de origen de los vinos generosos del Marco: fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel y cream. Ampara la crianza bajo velo de flor y el sistema de criaderas y soleras, y solo pueden acogerse a ella las bodegas inscritas en el Consejo Regulador.

Vinos

El Notario Macharnudo

Vino de pasto Palomino Fino

Palomino de una viña concreta de Macharnudo, sin encabezar: la forma de hacer vino que en Jerez se dejó de usar hace un siglo.

Fina de Miraflores Baja

Manzanilla Palomino Fino

Manzanilla del pago costero por excelencia de Sanlúcar, con el velo en su punto más fino.

Pasada Balbaína Alta

Manzanilla Palomino Fino

Manzanilla pasada de viña de Balbaína Alta: el velo ya cediendo y el fondo oxidativo asomando.

San Cayetano Macharnudo

Vino de pasto Palomino Fino

El otro pago de la casa en Macharnudo, vinificado por separado para que se oiga el suelo.

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