Arcos de la Frontera Provincia de Cádiz
Bodega Huerta de Albalá
Desde 2006
La bodega que puso los tintos de Cádiz en el mapa internacional, con el Syrah de la campiña de Arcos como bandera.
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¿Por qué cada bodega tiene un color?
Bodega Mar 7
Desde 2014
Despacho y bodega de la calle Mar, en la casa matriz donde Pedro Romero empezó a criar manzanilla en 1840. Desde 2014 embotella tiradas muy cortas de manzanilla, amontillado, oloroso y palo cortado, y sigue despachando vino viejo a granel a quien llega con su propia botella.
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Bodega Regantío
Bodega familiar junto al pantano de Bornos, con algunas de las cepas más viejas de la comarca —hasta cuarenta años— detrás de su Regantío Viejo. La familia Naranjo Ortiz la compró en 2018 para rehacer el proyecto sin tocar la materia prima. No pasa de treinta y cinco mil botellas por campaña y tiene restaurante propio.
Ver bodegaBodega San Francisco Javier (Viñedos Balbaina)
El proyecto jerezano de Peter Sisseck —el danés de Dominio de Pingus— y Carlos del Río. Compraron una bodega pequeña del barrio de Santiago y con ella ocho hectáreas de viña en Balbaína y dos en Macharnudo, que llevan en ecológico estricto. La casa se conoce también como Viña Corrales y es una de las nueve de Territorio Albariza.
Ver bodegaVejer de la Frontera Provincia de Cádiz
Bodega y Almazara Sancha Pérez
Bodega y almazara ecológica entre Conil y Vejer, dedicada a recuperar variedades tintas que se cultivaban en la zona en el siglo XIX. Elabora vinos, vinagres y aceite de oliva virgen extra.
Ver bodegaBodegas AC Wines (Sucesores de G. de Angulo)
Desde 1855
Casco de 1855 al pie de la barranca del Barrio Bajo, con losa de Tarifa en sus calles y albero en el suelo. Cría manzanilla en botas centenarias de roble americano, la trasiega a jarra y canoa y la saca a mano para embotellarla en rama, de la bota a la botella.
Ver bodegaBodegas Alonso
Los hermanos Asencio montaron esta casa para que no se perdiera lo que quedaba de tres bodegas sanluqueñas apagadas: Pedro Romero, Gaspar Florido y Fernando Méndez. Guardan sus amontillados, olorosos y palos cortados viejísimos —las botas Ánsar Real pasan del siglo— y desde 2017 sacan manzanilla propia, Velo Flor, con trece hectáreas en Balbaína y Miraflores.
Ver bodegaBodegas Amparo Ribelles
Bodega familiar en pleno centro de Jerez, de las que reciben en grupos pequeños y explican el oficio paso a paso: una visita más de escuela que de escaparate.
Ver bodegaBodegas Barbadillo
Desde 1821
La bodega más grande de Sanlúcar de Barrameda, con 17 naves de crianza y viñedo propio. Creadora de la Manzanilla Solear, la más vendida del mundo.
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