Desde 1987
La fundaron en 1987 José Puerto y Ventura Núñez, dueños de una de las tonelerías más importantes de la zona. Crían vino y brandy de Jerez en casco tradicional y, junto a su tonelería, surten al sector de botas nuevas y de botas envinadas con jerez.
Ver bodegaDesde 2020
Thomas de Wangen y Lorna Cooper volvieron de Shanghái, donde importaban y distribuían vino, para plantarse en el pago Balbaína: veintidós hectáreas en ecológico y regenerativo sobre albariza de tosca cerrada, con la bodega levantada sobre los muros del antiguo Castillo de las Ánimas. Junto al Palomino recuperan variedades casi perdidas —Tintilla, Perruno, Vijiriega, Mantúo de Pilas, Jaén blanco— y con su proyecto paralelo Diatomists embotellan generosos de pago y de bota.
Ver bodegaDesde 1874
Bodega familiar fundada por los sobrinos José y Emilio Hidalgo, hoy en su quinta generación, instalada desde principios del siglo XX en la antigua Bodega Molina de la calle Clavel.
Ver bodegaDesde 2005
No tiene bodega propia: busca botas excepcionales por los cascos del Marco y las embotella, sin retoques, en la serie «La Bota de». Es el proyecto que más ha hecho por que el mundo mire el jerez bota a bota.
Ver bodegaDesde 1835
La bodega más visitada de Europa. Cuna del fino Tío Pepe, con más de 180 años ininterrumpidos de historia en pleno centro de Jerez.
Ver bodegaCooperativa vitivinícola de Jerez de la Frontera inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaDesde 1837
Bodega boutique en el centro histórico de Jerez, especializada en crianzas prolongadas y elaboraciones de pequeña escala envejecidas en roble americano.
Ver bodegaCooperativa vitivinícola de Chiclana de la Frontera inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaBodega dentro de su propia viña, a unos metros del castillo de Macharnudo, en el corazón del pago más citado del Marco. Trabaja solo Palomino Fino de la finca, en unas naves de 1906 rehabilitadas que antes se llamaron viña de Tabajete.
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