Destiladores y Bodegueros
始于 1987 年
1987年由何塞·普埃尔托与本图拉·努涅斯创立，两人拥有当地最重要的制桶厂之一。他们在传统酒窖中培育赫雷斯葡萄酒与白兰地，并与自家制桶厂一同为业界供应新桶和浸润过雪莉酒的旧桶。
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为什么每家酒庄都有自己的颜色？
Dominio de las Ánimas
始于 2020 年
托马斯·德旺根与洛娜·库珀从上海归来——他们曾在那里从事葡萄酒进口与分销——落脚于巴尔拜纳酒田：二十二公顷有机与再生农法的葡萄园，土壤是致密型白垩土，酒窖就建在古老的「亡灵城堡」墙基之上。除帕洛米诺外，他们还在复育几近消失的品种：丁蒂利亚、佩鲁诺、维希里埃加、曼图奥·德皮拉斯、白哈恩；并以并行项目 Diatomists 按酒田、按酒桶装瓶加强型葡萄酒。
查看酒庄Emilio Hidalgo
始于 1874 年
由表兄弟何塞与埃米利奥·伊达尔戈（José y Emilio Hidalgo）创立的家族酒庄，如今已传至第五代，自20世纪初起便坐落于克拉维尔街（calle Clavel）的老磨坊酒庄（Bodega Molina）内。
查看酒庄Equipo Navazos
始于 2005 年
他们没有自己的酒窖：而是走遍马可产区寻找出众的酒桶，原样装瓶，冠以「La Bota de」系列之名。要论让世界一桶一桶地重新审视雪莉酒，没有哪个项目做得更多。
查看酒庄Nuestra Señora de las Angustias (Covijerez)
位于Jerez de la Frontera的葡萄种植合作社，已在赫雷斯-雪莉与桑卢卡尔-德巴拉梅达曼萨尼亚原产地管理委员会（Consejo Regulador）注册。
查看酒庄Unión de Viticultores Chiclaneros
位于Chiclana de la Frontera的葡萄种植合作社，已在赫雷斯-雪莉与桑卢卡尔-德巴拉梅达曼萨尼亚原产地管理委员会（Consejo Regulador）注册。
查看酒庄Viña El Carmen (Bodegas Vinariam)
酒庄就建在自家葡萄园中，距马查努多城堡仅数米，位于马可产区最常被提起的酒田核心。只酿造自有园区的帕洛米诺·菲诺，厂房是1906年建筑修复而成，旧称「塔巴赫特之园」。
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