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Bodegas de Jerez
ES
Boutique / garaje

Etú Vino

Vejer de la Frontera · Provincia de Cádiz

Paleta Costa: turquesa atlántico

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Sobre la bodega

Bodega diminuta en la pedanía de La Patría, en una ladera con vistas al Atlántico, levantada por Ute Mergner y Hans Nerlinger cuando dejaron Alemania sin saber nada de vino. Unas cuatro mil botellas al año en ecológico, entre ellas el primer espumoso rosado de Vejer.

Vinos

Etú Blanco

Blanco Palomino Fino

Blanco de autor en producción muy corta, desde las viñas de Vejer.

Etú Rosado

Rosado Palomino Fino

Rosado artesanal de Vejer, en la esquina más al sur del viñedo gaditano.

Petit Verdot

Tinto 90% Petit Verdot y 10% Merlot, con 18 meses en barricas de roble francés. 335 botellas.

Rojo cereza intenso de buena capa. Aromas de ciruela negra muy madura y fresa escarchada, con notas dulces de madera, caramelo, moca y toffee. Amplio y sabroso en boca, de buena acidez y taninos profundos.

Son

Tinto Tintilla de Rota 100% Tintilla de Rota, 12 meses en barricas de roble francés. Edición especial de 504 botellas.

Rojo intenso de capa alta con reflejos violáceos. Nariz amplia y compleja, con grosella, ciruela negra y frambuesa sobre vainilla, canela en rama y algarroba. En boca es graso, amplio y equilibrado, con taninos maduros y fondo balsámico de menta y eucalipto.

Sonrisa con Tintilla de Rota

Tinto Tintilla de Rota 42% Tintilla de Rota, 39% Syrah y 19% Merlot. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 2.106 botellas.

Rojo picota muy intenso. En nariz, cerezas, arándanos, ciruela negra y algarroba, con notas especiadas de vainilla, canela y cacao. En boca, fresco, amplio y sedoso, de buena acidez y taninos ligeros.

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