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Bodegas de Jerez
DE
Boutique / Kleinstbetrieb

Etú Vino

Vejer de la Frontera · Provinz Cádiz

Palette Costa: atlantisches Türkis

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Über die Bodega

Eine winzige Bodega im Weiler La Patría, an einem Hang mit Blick auf den Atlantik, aufgebaut von Ute Mergner und Hans Nerlinger, als sie Deutschland verließen, ohne etwas von Wein zu verstehen. Rund viertausend Bio-Flaschen im Jahr, darunter der erste Rosé-Schaumwein aus Vejer.

Weine

Etú Blanco

Blanco Palomino Fino

Ein Autorenweißwein in sehr kleiner Produktion, aus den Reben von Vejer.

Etú Rosado

Rosado Palomino Fino

Ein handwerklicher Rosé aus Vejer, in der südlichsten Ecke des Weinbaus von Cádiz.

Petit Verdot

Tinto 90% Petit Verdot y 10% Merlot, con 18 meses en barricas de roble francés. 335 botellas.

Rojo cereza intenso de buena capa. Aromas de ciruela negra muy madura y fresa escarchada, con notas dulces de madera, caramelo, moca y toffee. Amplio y sabroso en boca, de buena acidez y taninos profundos.

Son

Tinto Tintilla de Rota 100% Tintilla de Rota, 12 meses en barricas de roble francés. Edición especial de 504 botellas.

Rojo intenso de capa alta con reflejos violáceos. Nariz amplia y compleja, con grosella, ciruela negra y frambuesa sobre vainilla, canela en rama y algarroba. En boca es graso, amplio y equilibrado, con taninos maduros y fondo balsámico de menta y eucalipto.

Sonrisa con Tintilla de Rota

Tinto Tintilla de Rota 42% Tintilla de Rota, 39% Syrah y 19% Merlot. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 2.106 botellas.

Rojo picota muy intenso. En nariz, cerezas, arándanos, ciruela negra y algarroba, con notas especiadas de vainilla, canela y cacao. En boca, fresco, amplio y sedoso, de buena acidez y taninos ligeros.

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