Desde 2007
Proyecto ecológico y de viñedo propio en El Puerto de Santa María, referencia de la nueva ola del Marco: vinos de albariza sin encabezar, fermentados en tinaja de barro y bota.
Ver bodegaDesde 2014
Dieciséis hectáreas de albariza en pleno pago Carrascal, con siete variedades plantadas y una bodega que sale del vino generoso: tintos de Tintilla de Rota, Malbec y Syrah, y un blanco de Chardonnay criado en roble.
Ver bodegaArcos de la Frontera Provincia de Cádiz
Desde 2006
La bodega que puso los tintos de Cádiz en el mapa internacional, con el Syrah de la campiña de Arcos como bandera.
Ver bodegaBodega de viñedo propio en el Cortijo de Torrecera, dedicada al vino tranquilo de la IGP Cádiz: tintos de variedades internacionales y Tintilla de Rota.
Ver bodegaVejer de la Frontera Provincia de Cádiz
Bodega diminuta en la pedanía de La Patría, en una ladera con vistas al Atlántico, levantada por Ute Mergner y Hans Nerlinger cuando dejaron Alemania sin saber nada de vino. Unas cuatro mil botellas al año en ecológico, entre ellas el primer espumoso rosado de Vejer.
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