Finca Moncloa (González Byass)
アルコスの平野にあるゴンサレス・ビアスの農園で、カディスIGPのスティルワインだけを手がけます。シラー、カベルネ、メルロー、ティンティージャ・デ・ロタ、プティ・ヴェルドによる赤ワイン。
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Tinto
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ワイナリーごとに色が違うのはなぜ？
García de la Jara
サンルーカルのラ・ハラの浜からすぐの家族の畑。この土地の農家だったパコ・ガルシアの孫たちが、蔵いわくサンルーカル初の赤ワインを造っています。有機栽培のプティ・ヴェルド、タナ、ティンティージャ・デ・ロタです。バルバイナのパロミノをアンフォラで発酵させた白もあります。
ワイナリーを見るHacienda Parrilla Alta (Hacienda La Parrilla)
サン・ホセ・デル・バジェにある1881年のコルティホ。ゴンサレス・ビアスの五代目にあたるレブエルタ・ゴンサレス兄弟が、2012年に古い搾油所でティエラ・デ・カディスの赤を造り始めました。アルバリサの畑にはパロミノ、ティンティージャ・デ・ロタ、シラー、プティ・ヴェルド、メルロ。英国の輸入元レ・カーヴ・ド・ピレーヌとともにエル・ピント・シリーズを造っています。
ワイナリーを見るViña La Bendita Locura
バルバイナ・アルタに建つ19世紀のぶどう畑の家。1ヘクタールの畑を持ち、アンヘラ・アドロベールとアナ・ルケが営みます。自社の有機ワインを熟成させながら、田舎の宿としても迎えています。
ワイナリーを見るViña Santa María de los Reyes
グラサレマ山地の北斜面、エル・カンチャル・アルトの農園にある小さなボデガ。かつてアルゴドナレスにあったワインを取り戻そうと生まれました。造るのは自社の2.2ヘクタールの石灰質泥灰土のぶどうだけで、シラー、ガルナッチャ、カベルネ、プティ・ヴェルドの赤です。一般公開はしていません。
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