Hacienda Parrilla Alta (Hacienda La Parrilla)

ワイナリーについて

サン・ホセ・デル・バジェにある1881年のコルティホ。ゴンサレス・ビアスの五代目にあたるレブエルタ・ゴンサレス兄弟が、2012年に古い搾油所でティエラ・デ・カディスの赤を造り始めました。アルバリサの畑にはパロミノ、ティンティージャ・デ・ロタ、シラー、プティ・ヴェルド、メルロ。英国の輸入元レ・カーヴ・ド・ピレーヌとともにエル・ピント・シリーズを造っています。

農園には1972年からパロミノの近代的な畑があり、当時はヘレス・スペリオールの区域に入っていました。黒ぶどうが来たのは2000年代の初めです。2012年に一家は自分たちのワインを造ると決め、厚い壁と高い天井を見込んで、コルティホの古い搾油所を醸造所に改装しました。エル・ピントは認証を受けていない有機栽培のぶどうから造られます。

原産地呼称

ワイン

アクセス

Carretera de Gigonza (CA-5033), km 3,5, San José del Valle

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