Bodegas El Maestro Sierra
始于 1830 年
一家历史悠久的小型酒庄，是赫雷斯首家完全由女性经营的酒庄先驱：皮拉尔·普拉·佩乔别尔托（Pilar Plá Pechovierto）独自维系其经营超过四十年。
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1780年由爱尔兰人威廉·加维在赫雷斯创立的酒号，San Patricio菲诺的出品方。它先后经历Rumasa与Nueva Rumasa，2011年进入破产程序，2017年1月由丰达多所属的Emperador集团买下酒窖与品牌；公司于2024年注销。它的酒至今仍以原名出售。
市中心的老酒窖San Patricio被拆除，盖起了超市，酒号迁到环城公路旁的贝拉维斯塔园区：那是米格尔·菲萨克在六十年代末设计的建筑，自2009年起受安达卢西亚自治区保护。Rumasa被征收后，它随Nueva Rumasa回到鲁伊斯-马特奥斯家族手中；自2020年起已不在监管委员会名册上。