Bodegas El Maestro Sierra
始于 1830 年
一家历史悠久的小型酒庄，是赫雷斯首家完全由女性经营的酒庄先驱：皮拉尔·普拉·佩乔别尔托（Pilar Plá Pechovierto）独自维系其经营超过四十年。
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鲁伊斯-马特奥斯家族的酒庄，1961年的Rumasa集团正是从这里起家。2000年起归入加维集团，2017年随之转给Emperador，2020年退出监管委员会名册。它的Don Zoilo系列如今属于威廉姆斯·亨伯特。
它的根在罗塔，那是佐伊洛·鲁伊斯-马特奥斯的故乡，他在四十年代迁到赫雷斯。最老的酒以Zoilo Ruiz Mateos Reserva Privada之名出售。2022至2023年间，皮萨罗街上它残存的酒庄建筑群被拆除，用来建造住宅。