Bodegas El Maestro Sierra
Depuis 1830
Petite bodega historique, pionnière en tant que première maison de Jerez dirigée entièrement par des femmes : Pilar Plá Pechovierto l'a maintenue en vie pendant plus de quatre décennies.
Voir la bodegaJerez de la Frontera · Marco de Jerez
Palette Macharnudo : albariza et orLa bodega de la famille Ruiz-Mateos, la maison d’où est sortie Rumasa en 1961. À partir de 2000, elle a fait partie du groupe Garvey, avec lequel elle est passée à Emperador en 2017, et en 2020 elle a quitté le registre du Consejo. Sa gamme Don Zoilo appartient aujourd’hui à Williams & Humbert.
Ses origines sont à Rota, la ville de Zoilo Ruiz-Mateos, qui s’est installé à Jerez dans les années quarante. Ses vins les plus vieux sortaient sous le nom de Zoilo Ruiz Mateos Reserva Privada. Entre 2022 et 2023, ce qui restait de son ensemble de la calle Pizarro a été démoli pour construire des logements.