Productos Majuelo
始于 1997 年
一个酿酒与制醋世家的第三、第四代，掌舵者是华金·戈麦斯·贝塞尔——也就是「失落子午线」背后的那个人。他们以层架与索莱拉系统培育赫雷斯醋，出口至二十多个国家：每十瓶中有七瓶销往国外。
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为什么每家酒庄都有自己的颜色？
Unión de Viticultores Chiclaneros
位于Chiclana de la Frontera的葡萄种植合作社，已在赫雷斯-雪莉与桑卢卡尔-德巴拉梅达曼萨尼亚原产地管理委员会（Consejo Regulador）注册。
查看酒庄Videsan Vinagres de Sanlúcar
1970年代，莫伊塞斯·蒙赫作为业务代表走遍马可产区各家酒号，最终开了自己的一家，专做醋。它是桑卢卡尔获准生产「赫雷斯醋」的六家注册酒庄之一。
查看酒庄Viña El Carmen (Bodegas Vinariam)
酒庄就建在自家葡萄园中，距马查努多城堡仅数米，位于马可产区最常被提起的酒田核心。只酿造自有园区的帕洛米诺·菲诺，厂房是1906年建筑修复而成，旧称「塔巴赫特之园」。
查看酒庄Viña Los Pinos de Santiago Jordi
本地酿酒师圣地亚哥·霍尔迪的作者酒，不受马可产区既定分类束缚：每款酒都出自一块地和一个具体的想法，然后任其走到它想去的地方。
查看酒庄Vinagrería La Andaluza
始于 2004 年
成立于2004年的醋坊，属马可产区较年轻的一批，把现代发酵与一贯的陈化结合起来。以「特拉蒙塔纳」为品牌装瓶珍藏级与特级珍藏级赫雷斯醋。
查看酒庄Vinagres de Yema
始于 1992 年
埃尔普埃尔托市中心的一家族企业，1992年买下一批赫雷斯醋的老索莱拉与老年份，随后决定只做醋。如今已扩至四座酒窖、约四千五百只容器，是该醋类原产地名称中最大的库存。
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