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为什么每家酒庄都有自己的颜色?
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Bodega Manuel Aragón
奇克拉纳的家族酒号,拥有两座酒窖——一座在镇上,一座在通往阿尔赫西拉斯的出城路上——以及一间人人称之为「疗养院」的门市。周一至周六上午可参观,配品鉴与本地小吃。
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Viñedos Robyn
始于 2014 年
位于卡拉斯卡尔(Carrascal)酒田核心地带的十六公顷白垩土园,种有七个葡萄品种。这家酒庄不走加强型酒的老路:以丁蒂利亚·德罗塔、马尔贝克和西拉酿红酒,还有一款橡木陈酿的霞多丽白葡萄酒。
查看酒庄Bodega Alucinante
酿酒技师何塞·安东尼奥·帕拉西奥斯的酒。自2019年夏天起,他在桑卢卡尔自己的酒窖里酿酒:帕洛米诺与麝香的白葡萄酒、一款古法起泡酒和一款陈年加强酒。可为团体或按需安排品酒。
查看酒庄Bodega Regantío
博尔诺斯水库旁的家族酒庄,其「老雷甘蒂奥」背后是本地最老的一批葡萄藤,树龄可达四十年。纳兰霍·奥尔蒂斯家族2018年买下它,重整项目却不动原料本身。每季产量不超过三万五千瓶,并设有自己的餐厅。
查看酒庄Bodega Vinifícate (Mahara Viticultores)
始于 2011 年
圣费尔南多唯一的酒庄,由化学专业出身的何塞与米格尔·戈麦斯兄弟经营。他们按生物动力法打理分布在桑卢卡尔、奇克拉纳与赫雷斯的五公顷葡萄园,采用自然发酵、几乎不加二氧化硫:丁蒂利亚·德罗塔红酒、帕洛米诺白酒与气泡酒,以及橙酒。
查看酒庄Bodegas Barón
始于 1631 年
上城区十代人的曼萨尼亚,正对瓜达尔基维尔河口。拉巴尔萨的罗梅罗家族早在1630年就在此培育酒液;1895年曼努埃尔·巴隆买下他们的索莱拉,从散装批发转为自行装瓶。米卡埃拉、阿塔拉亚、老松与希哈里托都出自这里。
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