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为什么每家酒庄都有自己的颜色?
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Bodega Manuel Aragón
奇克拉纳的家族酒号,拥有两座酒窖——一座在镇上,一座在通往阿尔赫西拉斯的出城路上——以及一间人人称之为「疗养院」的门市。周一至周六上午可参观,配品鉴与本地小吃。
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Viñedos Robyn
始于 2014 年
位于卡拉斯卡尔(Carrascal)酒田核心地带的十六公顷白垩土园,种有七个葡萄品种。这家酒庄不走加强型酒的老路:以丁蒂利亚·德罗塔、马尔贝克和西拉酿红酒,还有一款橡木陈酿的霞多丽白葡萄酒。
查看酒庄Albariza de la Torre
位于埃尔普埃尔托与赫雷斯之间、巴尔拜纳白垩土之上的乡间酒庄,同时酿造静止酒、以马可产区葡萄按传统法酿的气泡酒,以及正在建立的加强酒产品线。葡萄园以臭氧处理,正在转为有机。整个参观都在葡萄藤间进行。
查看酒庄Bodega Regantío
博尔诺斯水库旁的家族酒庄,其「老雷甘蒂奥」背后是本地最老的一批葡萄藤,树龄可达四十年。纳兰霍·奥尔蒂斯家族2018年买下它,重整项目却不动原料本身。每季产量不超过三万五千瓶,并设有自己的餐厅。
查看酒庄Bodega Vinifícate (Mahara Viticultores)
始于 2011 年
圣费尔南多唯一的酒庄,由化学专业出身的何塞与米格尔·戈麦斯兄弟经营。他们按生物动力法打理分布在桑卢卡尔、奇克拉纳与赫雷斯的五公顷葡萄园,采用自然发酵、几乎不加二氧化硫:丁蒂利亚·德罗塔红酒、帕洛米诺白酒与气泡酒,以及橙酒。
查看酒庄Bodegas Cortijo de Jara
加西亚·安古洛兄弟位于新哈里利亚(Nueva Jarilla)的庄园:自2005年起酿造加的斯地区餐酒(IGP Cádiz)红酒,另有一款琼瑶浆白葡萄酒,以及自产的阿贝金娜橄榄油和鹰嘴豆。参观还包括一座18世纪修道院的庭院。
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