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为什么每家酒庄都有自己的颜色？
Bodegas Páez Morilla
始于 1945 年
正是这家酒号把赫雷斯醋从酿酒人自家厨房带进了市场。起点是1910年弗朗西斯科·帕埃斯的一小组索莱拉，其子安东尼奥于1945年将其扩为酒庄，率先培育并销售珍藏级与特级珍藏级赫雷斯醋。1980年代起也酿静止葡萄酒：白葡萄酒「白土」，以及本地第一款装瓶的橡木陈酿红酒「露西亚之园」。
查看酒庄Bodegas Portales Pérez
始于 1821 年
五代人在卡门别霍街一栋16世纪老宅中培育酒液。两百年来为其他酒号供应阿蒙蒂亚多与欧罗索，2005年起才有了自己的品牌「洛斯凯莱斯」。如今由第五代打理：何塞管日常，妹妹皮拉尔照看酒。
查看酒庄Bodegas Primitivo Collantes
始于 1897 年
奇克拉纳-德拉弗龙特拉（Chiclana de la Frontera）历史最悠久的酒庄，酿造雪莉产区葡萄酒逾百年，并在该市三处葡萄园拥有自有葡萄园。
查看酒庄Bodegas Romate
始于 1781 年
圣切斯·罗马特（Sánchez Romate）创立于1781年，是赫雷斯历史悠久的酒庄之一，以其阿蒙蒂利亚多"NPU"与佩德罗·希梅内斯"红衣主教西斯内罗斯"（Cardenal Cisneros）而闻名。
查看酒庄Bodegas Serdio
始于 2019 年
塞尔迪奥·多梅克家族在圣地亚哥区原Urium酒窖之上重建的酒庄：继承下来的六百五十只酒桶，一条从八年起步、上达VORS的产品线，以及一个自2026年起对公众开放的酒旅项目。
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