Desde 2007
Proyecto ecológico y de viñedo propio en El Puerto de Santa María, referencia de la nueva ola del Marco: vinos de albariza sin encabezar, fermentados en tinaja de barro y bota.
Ver bodegaCasa familiar chiclanera con dos bodegas —una en el pueblo y otra en la salida hacia Algeciras— y un despacho al público que todo el mundo llama El Sanatorio. Se visita de lunes a sábado por la mañana, con cata y tapas de la zona.
Ver bodegaDesde 1730
La bodega más antigua de Jerez, cuna histórica de Pedro Domecq. Hoy elabora Harveys, el jerez más vendido del mundo, y las marcas de brandy Fundador y Terry.
Ver bodegaDesde 1792
Ocho generaciones de la familia Hidalgo elaborando la Manzanilla La Gitana en la bodega San Luis, a orillas del Guadalquivir.
Ver bodegaDesde 1729
La única bodega del Marco de Jerez dedicada en exclusiva a la variedad Pedro Ximénez, en manos de la misma familia desde el siglo XVIII.
Ver bodegaDesde 2014
Dieciséis hectáreas de albariza en pleno pago Carrascal, con siete variedades plantadas y una bodega que sale del vino generoso: tintos de Tintilla de Rota, Malbec y Syrah, y un blanco de Chardonnay criado en roble.
Ver bodegaDesde 2015
Microbodega de tres enólogas —Olga Sánchez, Lucía Fuentes y Desirée Rodríguez— salidas del instituto Santo Domingo de El Puerto. Unas ocho mil botellas al año de moscateles secos, un blanco joven y un tinto, con intervención mínima.
Ver bodegaBodega inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaFernando Angulo y Carmen Caballero hacen espumosos de Palomino en Sanlúcar, por método ancestral y con segunda fermentación en botella, algunos criados antes bajo velo de flor. Recuperan el hilo del Champagne-Sherry que Domecq comercializaba a principios del siglo XX.
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