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Bodegas de Jerez
DE
Mittelgroß Seit 1850 g.U. Sherry g.U. Sherry-Essig

Bodegas Álvaro Domecq

Jerez de la Frontera · Sherry-Region

Palette Carrascal: geröstete Erde

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Über die Bodega

Eine Bodega, in der Wein und Pferde die Hauptrolle teilen, Erbin der historischen Bodegas Pilar Aranda und des reiterlichen Erbes von Álvaro Domecq.

Die Bodega entstand 1850 als Bodegas Pilar Aranda. 1998 übernahm sie Álvaro Domecq – Viehzüchter, Rejoneador und 1975 Gründer der Königlich Andalusischen Reitschule – und gab ihr ihren heutigen Namen. Sie bewahrt einen Bestand von rund 1.300 jahrhundertealten Fässern.

Ursprungsbezeichnungen

g.U. Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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Die Ursprungsbezeichnung der Likörweine des Marco: Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Pedro Ximénez, Moscatel und Cream. Sie umfasst den Ausbau unter Flor und das Criaderas-y-Soleras-System; nutzen dürfen sie nur die beim Consejo Regulador eingetragenen Bodegas.

g.U. Sherry-Essig (Vinagre de Jerez)

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Eine eigene Ursprungsbezeichnung für Essig, der in denselben Fässern aus amerikanischer Eiche und nach demselben Solera-System reift wie der Sherry. Viele Bodegas führen sie zusätzlich zur Wein-g.U.; einige wenige stellen ausschließlich Essig her.

Angebote & Besuche

Geführte Besichtigung Shop / Vinothek Reitshow

Weine

Aranda Cream

Cream Palomino Fino Oloroso mit 25 % Pedro Ximénez

Oloroso verschnitten mit fünfundzwanzig Prozent Pedro Ximénez: süß und geröstet, mit herber Kante darunter.

Fino La Janda

Fino Palomino Fino Etwa neun Jahre unter Flor

Ein für seine Kategorie ungewöhnlich alter Fino, der Flor kurz vor dem Rückzug, mit einer Basis aus Trockenfrüchten.

Oloroso Alburejo

Oloroso Palomino Fino Zehn bis zwölf Jahre oxidativer Ausbau

Ein trockener Oloroso von zehn bis zwölf Jahren, mit Walnuss, Leder und dem alten Holz des Fasses.

Palo Cortado 1730 VORS

Palo Cortado Palomino Fino VORS · über dreißig Jahre

Aus der Reihe 1730: über dreißig Jahre im Fass, mit der Nase eines Amontillado und dem Gaumen eines Oloroso, konzentriert und trocken.

Weitere Erzeugnisse

Aus denselben Fässern und denselben Soleras.

Anfahrt

Calle Álamos, 23, 11401 Jerez de la Frontera

Der Kartenpunkt ist ein Richtwert und muss nicht genau stimmen. Das betrifft nur die Karte — die übrigen Angaben sind geprüft. © OpenStreetMap-Mitwirkende.

Weitere Bodegas in Jerez de la Frontera

Boutique / Kleinstbetrieb

Jerez de la Frontera

Bodegas Ligures

Eine Ausbau-Bodega auf dem Landgut El Cotito in Mesas de Asta, wo einst die Keller der Almacenista-Familie González Sillero standen. Zwei ihrer Nachfahren, die Brüder Javier und Jaime García González, haben sie 2021 zusammen mit Enrique Barroso wiederbelebt. Sie lässt sich mit Verkostung besichtigen, und ihr Verkaufsraum bietet den Wein offen oder in Flaschen an.

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Amontillado Cream Fino Oloroso
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