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ブティック/小規模 1887年創業 シェリーDO

Bodegas César Florido

マイリストに保存

ワイナリーについて

チピオナ最古のワイナリーであり、地元協同組合に属さない独立系としては最後に残る2軒のうちのひとつ。シェリー地方のモスカテルにおける揺るぎない代表格。

1887年創業。フロリド家は現在5代目のセサル・フロリドが率いている。数十年にわたりアルマセニスタとして活動し、1988年に自社ブランドでの瓶詰めを開始した。オレンジの花、ジャスミン、レーズンを思わせる伝統的なモスカテルの製法を今も守り続けている。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

サービス・見学案内

ワイン

Moscatel Dorado

Moscatel Moscatel de Alejandría クリアデラス・イ・ソレラス

天然の甘さを持ち、オレンジの花、蜂蜜、干しぶどうのようなニュアンスがある。

15.0% vol.

Moscatel Especial

Moscatel Moscatel de Alejandría クリアデラス・イ・ソレラス

より凝縮感がありとろりとした口当たりで、花の香りが強く際立つ。

15.0% vol.

アクセス

Calle Padre Lerchundi, 35, 11550 Chipiona

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

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