ブティック／小規模 1935年創業シェリーDO

Bodegas José Mellado Martín

マイリストに保存

ワイナリーについて

チピオナ（Chipiona）にある家族経営のワイナリー。1935年以来、自社畑のぶどうを使い伝統的な製法でワインを造っている。

ワイナリーを見る →

マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

Fino Playa Regla

Fino Palomino Fino

1935年から自社畑のブドウで造る、チピオナの家族経営の蔵のフィノ。

Moscatel Playa Regla

Moscatel Moscatel de Alejandría

チピオナのモスカテル。この海岸では何世紀にもわたり、この品種が産地の甘口を生んできた。

Oloroso Playa Regla

Oloroso Palomino Fino

酸化熟成の辛口オロロソ。その名の由来となった浜辺のすぐそばで育つ。

Carretera Chipiona-Rota, Km 3, Chipiona

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

ブティック／小規模

Chipionaのワイン生産者協同組合。ヘレス・シェリーおよびマンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダの原産地呼称管理委員会（Consejo Regulador）に登録。

シェリーDO

Fino Moscatel

ワイナリーを見る

ブティック／小規模

1887年創業

チピオナ最古のワイナリーであり、地元協同組合に属さない独立系としては最後に残る2軒のうちのひとつ。シェリー地方のモスカテルにおける揺るぎない代表格。

シェリーDO

Moscatel

ワイナリーを見る