Gabriel Segrelles Viticultor

Jerez de la Frontera

Bodegas El Maestro Sierra

1830年創業

小さな歴史あるワイナリーで、ヘレスで初めてすべて女性によって経営された先駆的存在。ピラール・プラ・ペチョビエルトが40年以上にわたりその灯を守り続けた。

Jerez de la Frontera

Bodegas Ligures

メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。

Jerez de la Frontera

La Solana Chica

ヘレス市域のカニャーダ・デ・カンタランナスにある畑とボデガ。パロミノの果汁、樽で熟成させたテンプラニーリョとグラシアーノの赤、そして熟成ビネガーをつくっています。