Bodegas Juan Piñero
1992年創業
瓶詰めに転じたアルマセニスタ。1992年、フアン・ピニェロはトラスボルサ通りにある1920年代の酒庫（旧アルグエソ）を買い取り、長年そのマンサニージャをラ・ヒターナやアルグエソに売ってソレラを厚くする役を担ってきました。2013年、上質のモストを1800の樽に仕込むところから、自社ブランド「マルーハ」を立ち上げます。
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Manzanilla
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Bodegas La Cigarrera
1758年創業
サンルーカルのバリオ・バホ地区にある家族経営のワイナリーで、1891年以来同じ建物を使い続けており、市内でも最古級の樽を有する。
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1896年創業
アルマセニスタ（熟成商）の伝統を受け継ぐLustauは、サンティアゴ地区にある6つの歴史的なボデガを統合し、ヴィンテージワインとアルマセニスタワインの世界的な代表格となっています。
ワイナリーを見るBodegas Portales Pérez
1821年創業
カルメン・ビエホ通りの16世紀の館で、五代にわたって熟成を続けてきました。二百年のあいだアモンティリャードやオロロソを他家に供給し、2005年からは自社ブランド「ロス・カイレレス」を持ちます。担うのは五代目。日々を取り仕切るホセと、ワインを見る妹のピラール。
ワイナリーを見るBodegas Yuste
1991年創業
フランシスコ・ユステの夢を形にしたワイナリー：修復されたボデガ・サンタ・アナでマンサニージャを熟成させ、母に捧げたマンサニージャ「ラ・キカ」を生み出している。
ワイナリーを見るCovisan (Cooperativa del Campo Vitivinícola Sanluqueña)
Sanlúcar de Barramedaのワイン生産者協同組合。ヘレス・シェリーおよびマンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダの原産地呼称管理委員会（Consejo Regulador）に登録。
ワイナリーを見るDominio de las Ánimas
2020年創業
トマス・ド・ヴァンゲンとローナ・クーパーは、ワインの輸入と流通に携わっていた上海から戻り、バルバイナのパゴに腰を据えました。トスカ・セラーダと呼ばれるアルバリサの上、22ヘクタールを有機・再生型農法で耕し、ボデガは古いカスティージョ・デ・ラス・アニマスの壁の上に建てられています。パロミノに加え、ほぼ失われかけた品種——ティンティージャ、ペルーノ、ビヒリエガ、マントゥオ・デ・ピラス、ハエン・ブランコ——を復活させ、並行プロジェクトDiatomistsではパゴごと・樽ごとの酒精強化ワインを瓶詰めしています。
ワイナリーを見るEquipo Navazos
2005年創業
自前のボデガは持ちません。マルコ各地の酒庫から傑出した樽を探し出し、手を加えずに「ラ・ボタ・デ」シリーズとして瓶詰めします。シェリーを一樽ずつ見つめ直す目を世界に開かせた、もっとも大きな存在です。
ワイナリーを見るLa Guita (Hijos de Rainera Pérez Marín)
1852年創業
グループによればスペインでトップのマンサニージャのブランドで、1852年にドミンゴ・ペレス・マリンがサンルーカルで創業しました。2007年からはバルデスピノとレアル・テソロを擁するホセ・エステベス・グループの一員で、サンルーカルの二つのボデガでソレラを育てています。町の高台にあるミセリコルディアと、パゴ・サンルーカル・ビエホです。
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