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Bodegas de Jerez
ES
Mediana Desde 1874 DO Jerez-Sherry

Emilio Hidalgo

Jerez de la Frontera · Marco de Jerez

Paleta Santiago: barro y teja

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Sobre la bodega

Bodega familiar fundada por los sobrinos José y Emilio Hidalgo, hoy en su quinta generación, instalada desde principios del siglo XX en la antigua Bodega Molina de la calle Clavel.

Fundada en 1874, desarrolló una intensa actividad exportadora a Inglaterra, Holanda, Alemania, Austria, EE.UU. y Japón desde principios del siglo XX. La familia fue propietaria de viñas en pagos como La Panesa y Bonete, que dan nombre a su fino más emblemático. Hoy la dirigen los primos Juan Manuel, Emilio y Fernando Hidalgo.

Denominaciones de origen

DO Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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La denominación de origen de los vinos generosos del Marco: fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel y cream. Ampara la crianza bajo velo de flor y el sistema de criaderas y soleras, y solo pueden acogerse a ella las bodegas inscritas en el Consejo Regulador.

Servicios y visitas

Visita guiada Cata privada

Vinos

El Tresillo Amontillado Fino

Amontillado Palomino Fino Ocho años bajo velo, luego cuatro o cinco oxidativos

Ocho años de crianza biológica y luego cuatro o cinco de oxidativa: un amontillado joven que aún recuerda al fino del que viene.

Fino La Panesa

Fino Palomino Fino Crianza biológica

Solera fundada en 1962, de gran finura y trazo salino.

15.0% vol.

Marqués de Rodil Especial Palo Cortado

Palo Cortado Palomino Fino Alrededor de quince años

Palo cortado de unos quince años, de la gama de vinos genuinos de la casa.

Santa Ana Pedro Ximénez 1861 VORS

Pedro Ximénez Pedro Ximénez VORS · solera de 1861, casi cien años de media

De una solera de 1861 con una edad media cercana al siglo: espeso, negro y con el azúcar ya domado por el tiempo.

Cómo llegar

Calle Clavel, 29, 11402 Jerez de la Frontera

El punto del mapa es orientativo y puede no ser exacto. Solo afecta al mapa: el resto de la ficha está verificado. © colaboradores de OpenStreetMap.

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