Bodegas El Maestro Sierra
Desde 1830
Pequeña bodega histórica, pionera como primera casa de Jerez dirigida enteramente por mujeres: Pilar Plá Pechovierto la mantuvo viva durante más de cuatro décadas.
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Cerrada
Mediana
Desde 1771
José de Soto (Vinícola Soto)
Jerez de la Frontera · Marco de Jerez
Paleta Macharnudo: albariza y oroSobre la bodega
La casa del Ponche Soto, el licor que creó José de Soto Ruiz a finales del siglo XIX. En 1989 la compró José María Ruiz-Mateos, y en 2000 entró en el grupo Garvey. Desde 2017 su ponche es una marca de Emperador, el grupo de Fundador.
En sus últimos años figuraba en el registro del Consejo como Vinícola Soto, en la calle Porvera. Además del ponche hacía los brandies Soto y Venerable. Se unió a Garvey en 1998, y en 2012 ya no constaba en el registro.