Las antiguas bodegas Vides de la calle Justicia, donde se guarda vino desde 1850, que la familia León Domecq volvió a abrir en 2021 con el edificio restaurado. Fueron almacenistas de grandes casas —Lustau embotelló su Palo Cortado Almacenista Vides— y hoy crían del fino al Pedro Ximénez con la marca Señorío de Callao, además de vinagres de Jerez.
Ver bodegaBodega de crianza en el cortijo El Cotito, en Mesas de Asta, donde estuvieron las bodegas de la familia almacenista González Sillero. La recuperaron en 2021 dos de sus descendientes, los hermanos Javier y Jaime García González, con Enrique Barroso. Se visita con cata, y su despacho vende el vino a granel o embotellado.
Ver bodegaDesde 2002
Bodega de referencia del Jerez más contemporáneo: tintos de autor y recuperación de variedades casi extintas en una región dominada históricamente por el blanco.
Ver bodegaDesde 1896
Heredera de la tradición almacenista, Lustau reúne seis antiguas bodegas del barrio de Santiago y es referencia mundial en vinos de añada y almacenista.
Ver bodegaBodega inscrita en el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Ver bodegaBodega de viñedo propio en el Cortijo de Torrecera, dedicada al vino tranquilo de la IGP Cádiz: tintos de variedades internacionales y Tintilla de Rota.
Ver bodegaDesde 1945
La casa que sacó el vinagre de Jerez de la cocina de los bodegueros y lo puso en el mercado. Empezó como una solera pequeña de Francisco Páez en 1910 y su hijo Antonio la convirtió en bodega en 1945, pionera en criar y vender Vinagre de Jerez Reserva y Gran Reserva. Desde los ochenta hace también vino tranquilo: el blanco Tierra Blanca y Viña Lucía, el primer tinto de crianza embotellado de la zona.
Ver bodegaDesde 1781
Fundada en 1781, Sánchez Romate es una de las casas históricas de Jerez, célebre por su amontillado NPU y su Pedro Ximénez Cardenal Cisneros.
Ver bodegaDesde 1790
La casa que fundó el escocés George Sandeman en 1790 y a la que puso cara, un siglo más tarde, la silueta encapotada de El Don. Su casco está junto a la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre. La marca es del grupo portugués Sogrape; las visitas del casco las lleva el equipo de enoturismo de Bodegas Fundador, y están cerradas por mantenimiento desde 2024.
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