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Boutique / garage Depuis 1914 AOP Xérès AOP Vinaigre

Bodegas González Rico Hnos.

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À propos de la bodega

Fondée en 1914 à El Puerto de Santa María et aujourd'hui installée à Jerez, elle est inscrite à la fois au registre du vin et à celui du vinaigre. Elle élève fino, amontillado, oloroso, palo cortado et cream, et fournit moûts et vinaigres à d'autres bodegas et à l'industrie alimentaire, qui les emploie pour les conserves au vinaigre, les sauces et les marinades.

Appellations d'origine

AOP Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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L'appellation d'origine des vins généreux du Marco : fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel et cream. Elle couvre l'élevage sous voile de levures et le système de criaderas et soleras, et seules les bodegas inscrites au Consejo Regulador peuvent s'en prévaloir.

AOP Vinaigre de Xérès

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Une appellation propre au vinaigre élevé dans les mêmes fûts de chêne américain et selon le même système de soleras que le vin de Xérès. Beaucoup de bodegas la cumulent avec l'AOP de vin ; quelques-unes se consacrent uniquement au vinaigre.

Vins

Comment s'y rendre

Polígono Industrial El Portal, parcela 95, Jerez de la Frontera

Le point sur la carte est indicatif et peut ne pas être exact. Cela ne concerne que la carte : le reste de la fiche est vérifié. © contributeurs d'OpenStreetMap.

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