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Bodegas de Jerez
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Boutique / garage Depuis 2017 AOP Xérès

Artisan Xeranthia

Jerez de la Frontera · Marco de Jerez

Palette Macharnudo : albariza et or

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À propos de la bodega

Montée en 2017 par Antonio José Bustillo Pérez, œnologue et docteur en chimie organique de l'université de Cadix, sur la vigne de son grand-père maternel, dont ont hérité les femmes de la famille. D'où le nom : Xera, comme les Phéniciens appelaient Jerez, et Antheia, déesse grecque de la végétation et des fleurs. Elle élabore des vins et un vermouth.

Appellations d'origine

AOP Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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L'appellation d'origine des vins généreux du Marco : fino, manzanilla, amontillado, palo cortado, oloroso, Pedro Ximénez, moscatel et cream. Elle couvre l'élevage sous voile de levures et le système de criaderas et soleras, et seules les bodegas inscrites au Consejo Regulador peuvent s'en prévaloir.

Vins

Cream Xeranthia

Cream Palomino Fino

Un cream doux sur l’oloroso de la maison, arrondi avec du vin de raisin passerillé.

Oloroso Xeranthia

Oloroso Palomino Fino

L’oloroso d’une toute petite maison de Jerez qui vieillit aussi les spiritueux d’autrui dans ses botas.

Pedro Ximénez Xeranthia

Pedro Ximénez Pedro Ximénez

Le vin doux de la maison, le raisin passerillé avant d’entrer en bota.

Comment s'y rendre

Calle Camino Cruz del Canto, 3, puerta 7, Jerez de la Frontera

Le point sur la carte est indicatif et peut ne pas être exact. Cela ne concerne que la carte : le reste de la fiche est vérifié. © contributeurs d'OpenStreetMap.

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