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Bodegas de Jerez
JA
大手ワイナリー 1790年創業 シェリーDO

Bodegas Sandeman

Jerez de la Frontera · シェリー地方

Macharnudo の配色：アルバリサと黄金

マイリストに保存

ワイナリーについて

スコットランド人ジョージ・サンデマンが1790年に創業した家。その一世紀後、マント姿の「ドン」のシルエットが顔となりました。酒庫は王立アンダルシア馬術学校の隣にあります。ブランドはポルトガルのソグラペ・グループのもので、酒庫の見学はボデガス・フンダドールのワインツーリズムのチームが受け持ち、2024年から整備のため休止しています。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー／マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

ワイン

Character Superior Medium Dry

Amontillado

Don Fino

Fino Palomino Fino フロール下でおよそ五年

蔵の顔となるフィノ。淡い色で辛口、鋭さがあり、フロールが残すアーモンドと酵母の香り。

Royal Ambrosante Pedro Ximénez VOS

Pedro Ximénez Pedro Ximénez VOS・二十年

二十年のペドロ・ヒメネス。とろりと香り高く、干しブドウの果実味を熟成が支える。

Royal Corregidor Oloroso VOS

Oloroso Palomino Fino VOS・二十年以上

深く濃密な古いオロロソ。ロイヤル・アンブロサンテのソレラのペドロ・ヒメネスを一割加えて丸みを与える。

Royal Esmeralda Amontillado VOS

Amontillado Palomino Fino VOS・二十年以上

1894年、サンデマンがアントニオ・ベルナルド・デ・キロスの樽を買い取って始まったソレラ由来の辛口アモンティリャード。

アクセス

Calle Pizarro, 10, 11403 Jerez de la Frontera

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

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Bodegas Ligures

メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。

シェリーDO
Amontillado Cream Fino Oloroso
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