精品/小型酒庄加的斯IGP

Hacienda Parrilla Alta (Hacienda La Parrilla)

San José del Valle · 加的斯省

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关于酒庄

圣何塞德尔巴列一座建于1881年的庄园。冈萨雷斯·比亚斯家族第五代的雷布埃尔塔·冈萨雷斯兄弟于2012年起，在旧榨油坊里酿造加的斯地区餐酒级的红葡萄酒。白垩土上种着帕洛米诺、罗塔丁蒂利亚、西拉、小味儿多与梅洛，并与英国进口商Les Caves de Pyrène合作推出El Pinto系列。

庄园自1972年起种有现代化的帕洛米诺葡萄园，当时还属于赫雷斯优级产区；红葡萄品种是在2000年代初种下的。2012年家族决定自己酿酒，看中庄园旧榨油坊厚实的墙壁和高高的屋顶，把它改成了酒窖。El Pinto系列来自未经认证的有机种植。

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保护性地理标志，涵盖加的斯省十六个市镇（马可产区内外均有）出产的静止葡萄酒——红、白、桃红，既不加强也不经酒花陈酿。自2005年起由安达卢西亚自治区政府监管，是本地精品红酒与新一代酿酒人的主要归属。

El Pinto Palomino

Blanco Palomino Fino 短暂带酒泥静置；不过滤、不澄清

明亮的金色，带苹果干与黄樱桃，收尾咸鲜。

Hacienda Parrilla Alta Tinto

Tinto 法国橡木桶中四个月

庄园自产的小味儿多、罗塔丁蒂利亚与西拉。

Carretera de Gigonza (CA-5033), km 3,5, San José del Valle