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大手ワイナリー 1852年創業 シェリーDO

La Guita (Hijos de Rainera Pérez Marín)

マイリストに保存

ワイナリーについて

グループによればスペインでトップのマンサニージャのブランドで、1852年にドミンゴ・ペレス・マリンがサンルーカルで創業しました。2007年からはバルデスピノとレアル・テソロを擁するホセ・エステベス・グループの一員で、サンルーカルの二つのボデガでソレラを育てています。町の高台にあるミセリコルディアと、パゴ・サンルーカル・ビエホです。

蔵で最も古いボデガはサンルーカルの一番高いところ、ミセリコルディア通りにあり、16世紀にそこにあった病院にちなんでサン・フアン・デ・ディオスとも呼ばれます。ぶどうはすべてサンルーカルの海沿いのパゴから、契約する栽培家が届けます。定番のマンサニージャのほか、エン・ラマのマンサニージャ、マンサニージャ・パサーダ、アモンティリャードを出しています。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

ワイン

La Guita

Manzanilla Palomino Fino フロールの下で平均約4年

淡い麦わら色。爽やかで繊細、塩気が強く、花と柑橘の香りがします。

La Guita Amontillado en Rama

Amontillado Palomino Fino 平均15年。フロールの下で10年、酸化熟成で5年

力強く、ヘーゼルナッツの香り。フロールの下で過ごした名残もあります。

La Guita en Rama

Manzanilla Palomino Fino 約4年半。安定化処理も清澄もしません

樽から直接、軽いろ過だけで汲み出されるサカ。爽やかで塩気があり、花とミネラルを感じます。

La Guita Manzanilla Pasada en Rama

Manzanilla Palomino Fino マンサニージャ・パサーダのソレラで約10年

黄金色でまろやか。炒ったナッツの香りがします。

アクセス

Calle Misericordia, Sanlúcar de Barrameda

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

Sanlúcar de Barramedaの他のワイナリー

Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Barrero

1798年創業

サンルーカルが手放してきたものを拾い集めてきた家。始まりは1798年、カサ・アリソン侯爵のサン・ペドロ酒庫です。1986年にホセ・ルイス・バレーロがミゲル・サンチェス・アヤラ社を丸ごと買収し、2019年にはペドロ・ロメロの二棟も取得しました。浜辺のすぐそば、バリオ・バホに8300平方メートルの酒庫を構え、近年は見学も受け入れています。

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Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Alonso

アセンシオ兄弟がこの家を興したのは、灯の消えた三つのサンルーカルのボデガ——ペドロ・ロメロ、ガスパール・フロリード、フェルナンド・メンデス——に残されたものを失わせないためでした。きわめて古いアモンティリャード、オロロソ、パロ・コルタドを受け継ぎ(アンサル・レアルの樽は100年を超えます)、2017年からは自社のマンサニージャ「ベロ・フロール」を、バルバイナとミラフローレスの13ヘクタールを背景に送り出しています。

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