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ブティック/小規模 1837年創業 シェリーDO

Rey Fernando de Castilla

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ワイナリーについて

ヘレスの歴史地区にあるブティックワイナリーで、長期熟成と、アメリカンオーク樽で熟成させる小規模生産を専門とする。

1837年、アンドラダ・バンデルウィルデ家によって創業。その醸造の歴史は、さらに2世紀前にまで遡る。1999年、ヤン・ペテルセンが買収し、国際市場向けの小規模で職人技による生産へと舵を切った。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

サービス・見学案内

ワイン

Antique Amontillado

Amontillado Palomino Fino 長期の酸化熟成

凝縮感があり、ローストしたような濃厚さを持つ。

19.5% vol.

Antique Fino

Fino Palomino Fino 長期生物学的熟成

長期熟成のフィノで、このスタイルとしては非常にコクがある。

15.0% vol.

Antique Oloroso

Oloroso Palomino Fino 長期の酸化熟成

上質な木、クルミ、スパイスの香りが際立つ。

20.0% vol.

アクセス

Calle Jardinillo, 7, 11402 Jerez de la Frontera

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

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Jerez de la Frontera

Bodegas Ligures

メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。

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