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Bodegas de Jerez
ZH
大型酒庄 始于 1781 年 雪莉法定产区 雪莉醋法定产区

Bodegas Romate

Jerez de la Frontera · 雪莉产区

Santiago 配色：陶土与屋瓦

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关于酒庄

圣切斯·罗马特（Sánchez Romate）创立于1781年，是赫雷斯历史悠久的酒庄之一，以其阿蒙蒂利亚多"NPU"与佩德罗·希梅内斯"红衣主教西斯内罗斯"（Cardenal Cisneros）而闻名。

胡安·圣切斯·德拉托雷（Juan Sánchez de la Torre）于1781年与罗马特（Romate）家族合伙创立酒庄。1887年，第四代传人创制了"红衣主教门多萨"（Cardenal Mendoza）白兰地。其特级珍藏NPU（阿蒙蒂利亚多）与红衣主教西斯内罗斯（佩德罗·希梅内斯）均在木桶中陈酿超过15年。

原产地名称

赫雷斯-雪莉原产地保护（含桑卢卡尔曼萨尼亚）

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马可产区加强型葡萄酒的原产地名称，涵盖菲诺、曼萨尼亚、阿蒙蒂亚多、帕洛科尔塔多、欧洛罗索、佩德罗-希梅内斯、麝香与奶油等类型。它规范酒花下陈酿与索雷拉动态陈酿体系，只有在管理委员会注册的酒庄才能使用。

赫雷斯醋原产地保护

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专门针对雪莉醋的原产地名称：使用与赫雷斯葡萄酒相同的美国橡木桶与索雷拉体系陈酿。许多酒庄同时持有葡萄酒与醋两项原产地资格，少数则专做醋。

服务与参观

导览参观 私人品鉴 商店／酒窖

葡萄酒

Cardenal Cisneros Pedro Ximénez

Pedro Ximénez Pedro Ximénez 木桶陈酿超过15年

酒体浓稠深邃，带有无花果、椰枣的风味，余韵悠长无尽。

15.0% vol.

Fino Marismeño

Fino Palomino Fino 酒花下生物陈酿

酒庄的珍藏菲诺，酒花的陈养时间比常规系列更长。

NPU Amontillado

Amontillado Palomino Fino 木桶陈酿超过15年

特级珍藏，陈酿超过15年，干爽带烘烤气息，复杂度极高。

19.5% vol.

Palo Cortado Regente

Palo Cortado Palomino Fino 克里亚德拉与索雷拉体系中的氧化陈酿

酒庄的帕洛科尔塔多，恰好落在阿蒙蒂亚多的细致与欧罗索的厚度之间那条线上。

如何前往

Calle Lealas, 26-30, 11404 Jerez de la Frontera

地图上的标记仅供参考，位置未必精确。这只涉及地图，其余信息均已核实。 © OpenStreetMap 贡献者。

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