Seit 2007
Ein Bio-Projekt mit eigenen Weinbergen in El Puerto de Santa María und Referenz der neuen Welle des Marco: nicht aufgespritete Albariza-Weine, vergoren in Tonamphoren und Eichenfässern.
Bodega ansehenEin Familienhaus in Chiclana mit zwei Bodegas — eine im Ort, eine an der Ausfahrt Richtung Algeciras — und einem Ausschank, den alle El Sanatorio nennen. Besichtigungen von Montag bis Samstag vormittags, mit Verkostung und Tapas aus der Gegend.
Bodega ansehenSeit 2014
Sechzehn Hektar Albariza mitten in der Lage Carrascal, bepflanzt mit sieben Sorten, und eine Bodega, die den Weg des Likörweins verlässt: Rotweine aus Tintilla de Rota, Malbec und Syrah sowie ein im Holz gereifter Chardonnay.
Bodega ansehenEine Landbodega zwischen El Puerto und Jerez, mitten auf der Albariza von Balbaína, die zugleich stillen Wein, Schaumwein nach traditioneller Methode aus Marco-Trauben und eine im Aufbau befindliche Linie aufgespriteter Weine erzeugt. Der Weinberg wird mit Ozon behandelt und stellt auf Bio um. Die gesamte Führung findet zwischen den Reben statt.
Bodega ansehenArcos de la Frontera Provinz Cádiz
Seit 2006
Die Bodega, die die Rotweine aus Cádiz international bekannt machte, mit dem Syrah aus der Campiña von Arcos als Aushängeschild.
Bodega ansehenArcos de la Frontera Provinz Cádiz
Eine Familienbodega am Stausee von Bornos, mit einigen der ältesten Reben der Gegend — bis zu vierzig Jahre — hinter ihrem Regantío Viejo. Die Familie Naranjo Ortiz kaufte sie 2018, um das Projekt neu aufzubauen, ohne den Rohstoff anzutasten. Mehr als fünfunddreißigtausend Flaschen pro Kampagne werden es nicht, und ein eigenes Restaurant gehört dazu.
Bodega ansehenSeit 2011
Die einzige Bodega in San Fernando, geführt von den Brüdern José und Miguel Gómez, beide Chemiker. Sie bewirtschaften fünf Hektar zwischen Sanlúcar, Chiclana und Jerez nach biodynamischen Grundsätzen, mit Spontangärung und kaum Schwefel: Rotweine aus Tintilla de Rota, Weiß- und Schaumweine aus Palomino sowie Orange Wines.
Bodega ansehenDas Gut der Brüder García Angulo in Nueva Jarilla: Rotweine mit IGP Cádiz seit 2005, ein Gewürztraminer-Weißwein, Arbequina-Olivenöl und Kichererbsen, alles aus eigenem Anbau. Besichtigt wird auch der Innenhof eines Klosters aus dem 18. Jahrhundert.
Bodega ansehenDie einzige Bodega, die seit 1957 ununterbrochen süße Tintilla de Rota herstellt: den historischen Rotwein der Küste von Cádiz, der im 19. Jahrhundert fast ausgestorben wäre.
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