精选精品/小型酒庄始于 2007 年加的斯IGP

Bodega Forlong

El Puerto de Santa María · 雪莉产区

Guadalete 配色：河水的蓝

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关于酒庄

位于埃尔普埃尔托-德圣玛丽亚的有机自有葡萄园项目，是马可产区新一代的标杆：不加强酒精的白垩土葡萄酒，在陶罐与橡木桶中发酵。

2007年，罗西奥·阿斯佩拉与亚历杭德罗·纳瓦埃斯买下了名为「埃尔福尔隆」酒田的庄园——那里曾是英国商人佩德罗·弗隆的橄榄园与葡萄园，当时只剩下两棵橄榄树——并在巴尔拜纳与格拉尼纳两处酒田的白垩土上重新种植。他们以有机方式种植帕洛米诺、佩德罗-希梅内斯与丁蒂利亚·德罗塔，还有西拉和梅洛，并用本地酵母在百年陶罐与橡木桶中酿造。两人是「白垩土领地」协会的创始成员，该协会致力于推广马可产区的单一酒田葡萄酒。

原产地名称

加的斯地区餐酒地理标志保护

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保护性地理标志，涵盖加的斯省十六个市镇（马可产区内外均有）出产的静止葡萄酒——红、白、桃红，既不加强也不经酒花陈酿。自2005年起由安达卢西亚自治区政府监管，是本地精品红酒与新一代酿酒人的主要归属。

服务与参观

导览参观私人品鉴商店／酒窖

葡萄酒

Amigo Imaginario

Blanco Palomino Fino Macerado con sus propios hollejos y criado 24 meses en botas de oloroso.

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Forlong 80/20

Blanco Palomino Fino Vino blanco natural: 80% de fermentación clásica y 20% macerado con hollejos de Pedro Ximénez. Sin sulfitos añadidos, sin clarificar ni filtrar.

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Forlong Assemblage

Tinto 法国橡木桶

酒庄的红葡萄混酿，以丁蒂利亚·德罗塔为骨架。

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Forlong Blanco

Blanco Palomino Fino 不加强酒精；本地酵母发酵

帕洛米诺与佩德罗-希梅内斯酿的干白，带咸鲜，有白垩土特有的张力。

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Forlong Burbuja

Blanco Palomino Fino Vino blanco espumoso elaborado por el método ancestral.

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