Saltar al contenido
Bodegas de Jerez
ES
Boutique / garaje

Bodega Alucinante

Sanlúcar de Barrameda · Marco de Jerez

Paleta Guadalquivir: verde de la orilla

Guardar en mis listas

Sobre la bodega

Los vinos de José Antonio Palacios, técnico en enología, que desde el verano de 2019 elabora en una bodega propia en Sanlúcar: blancos de Palomino y Moscatel, un espumoso por método ancestral y un generoso viejo. Organiza catas para grupos o a medida.

Empezó a finales de los ochenta con su amigo David Mateos Cabezón, leonés, y un vino llamado Albino; las primeras cuatrocientas botellas salieron a principios de este siglo. En 2016 tomaron caminos distintos y Palacios lanzó su primera producción con la marca Alucinante. Según la casa, su La Riparia del Abuelo ganó en 2023 el primer premio del concurso de mostos de Sanlúcar.

Servicios y visitas

Cata privada

Vinos

Alucinante

Blanco

Vino natural del año, de Palomino y Moscatel, con la fermentación detenida en frío: afrutado y fresco, con toques de piña.

La Riparia del Abuelo

Blanco

Semiseco, de Palomino con un poco de Moscatel de Chipiona: amarillo claro, con aroma sobre todo a manzana.

Palotel

Espumoso

Blanco semidulce con algo de carbónico, que termina de fermentar en botella por el método ancestral.

Otras bodegas en Sanlúcar de Barrameda

Boutique / garaje

Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Barrero

Desde 1798

La casa que ha ido recogiendo lo que Sanlúcar dejaba caer. Arranca en 1798 con la bodega San Pedro del marqués de Casa Arizón; en 1986 José Luis Barrero compró entera la firma Miguel Sánchez Ayala, y en 2019 los dos cascos de Pedro Romero. Son 8.300 metros de bodega en el Barrio Bajo, a un paso de la playa, y desde hace poco se visitan.

DO Jerez-Sherry
Amontillado Manzanilla Oloroso Pedro Ximénez
Ver bodega
Boutique / garaje

Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Alonso

Los hermanos Asencio montaron esta casa para que no se perdiera lo que quedaba de tres bodegas sanluqueñas apagadas: Pedro Romero, Gaspar Florido y Fernando Méndez. Guardan sus amontillados, olorosos y palos cortados viejísimos —las botas Ánsar Real pasan del siglo— y desde 2017 sacan manzanilla propia, Velo Flor, con trece hectáreas en Balbaína y Miraflores.

DO Jerez-Sherry
Amontillado Cream Manzanilla Oloroso
Ver bodega