Bodegas El Maestro Sierra
Desde 1830
Pequeña bodega histórica, pionera como primera casa de Jerez dirigida enteramente por mujeres: Pilar Plá Pechovierto la mantuvo viva durante más de cuatro décadas.
Ver bodegaJerez de la Frontera · Marco de Jerez
Paleta Macharnudo: albariza y oroLas antiguas bodegas Vides de la calle Justicia, donde se guarda vino desde 1850, que la familia León Domecq volvió a abrir en 2021 con el edificio restaurado. Fueron almacenistas de grandes casas —Lustau embotelló su Palo Cortado Almacenista Vides— y hoy crían del fino al Pedro Ximénez con la marca Señorío de Callao, además de vinagres de Jerez.
La viña de origen es La Compañía, en Macharnudo. En su etapa reciente la casa guardó vino para otras, y en los muros contiguos se conserva un vinagre gran reserva de 1946. La bodega restaurada se inauguró en mayo de 2022, con los hermanos Santiago y Tomás León Domecq como propietarios. Se visita de lunes a viernes con reserva, con una cata de siete vinos y vermut.
De las mismas botas y las mismas soleras.
Calle Justicia, 28, Jerez de la Frontera
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