Bodegas El Maestro Sierra
始于 1830 年
一家历史悠久的小型酒庄,是赫雷斯首家完全由女性经营的酒庄先驱:皮拉尔·普拉·佩乔别尔托(Pilar Plá Pechovierto)独自维系其经营超过四十年。
查看酒庄正义街上的老维德斯酒窖,自1850年起在此存酒,2021年由莱昂·多梅克家族修复建筑后重新开张。它曾为大酒庄做囤酒商——卢斯托就装瓶过它的Palo Cortado Almacenista Vides——如今以Señorío de Callao为品牌,从菲诺到佩德罗·希梅内斯都有陈酿,另有赫雷斯醋。
最初的葡萄园是马查努多的拉孔帕尼亚。近几十年来,这里为其他酒庄存酒,相邻的墙内还保存着一款1946年的特级珍藏醋。修复后的酒窖于2022年5月落成,业主是桑蒂亚戈与托马斯·莱昂·多梅克兄弟。周一至周五可预约参观,含七款酒和一款味美思的品鉴。
出自同样的橡木桶与索莱拉系统。
Calle Justicia, 28, Jerez de la Frontera
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