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Sherry-Region · Jerez, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda

Die Bodegas von Jerez, von Fass zu Fass

Das Referenzverzeichnis, um jede Bodega der Sherry-Region zu entdecken: ihre Geschichte, ihre Albariza-Lagen, ihre Weine und wie man sie besucht.

149

Gelistete Bodegas

493

Erfasste Weine

18

Gemeinden der Region

Auf der Startseite

Empfohlene Bodegas

Warum hat jede Bodega ihre eigene Farbe?

Die Einträge tragen kein Foto, sondern eine eigens gezeichnete Illustration: Ihre Palette erinnert an die Landschaft, aus der das jeweilige Haus stammt. Das ist ein Farbtupfer, keine Einordnung: Bezeichnung, Gemeinde und Größe stehen auf den Etiketten jeder Karte.

  • Macharnudo Albariza und Gold
  • Carrascal geröstete Erde
  • Santiago Lehm und Dachziegel
  • Guadalquivir Grün des Ufers
  • Guadalete Flussblau
  • Costa atlantisches Türkis
  • Marisma salziges Grün
  • Campiña Ocker des Trockenlands
  • Tinto Granatrot der Sierra

Terroir

Die Albariza-Lagen

Die Weinberge der Sherry-Region gliedern sich in historische „Pagos“: Parzellen mit Albariza-Boden und eigenem Mikroklima, die den Charakter jedes Weins prägen.

Añina

Ein Küsten-Pago mit sanften Albariza-Böden und großer Finesse, der wie Balbaína für feine, delikate Fino-Weine bestimmt ist.

1 Bodega mit Weinbergen hier

Balbaína

Nahe El Puerto de Santa María gelegen und stark dem atlantischen Westwind ausgesetzt, erzeugt es leichte, elegante Weine, die traditionell für Fino bestimmt sind.

4 Bodegas mit Weinbergen hier

Carrascal

Der am weitesten im Landesinneren gelegene Pago der Region, mit geringerem Einfluss der Meeresbrise. Seine etwas frühere Reifung ergibt vollmundigere Weine, ideal für Oloroso.

3 Bodegas mit Weinbergen hier

Los Tercios

Ein historischer Pago in der Nähe von Macharnudo, mit tiefen Albariza-Böden, die für den biologischen Ausbau sehr geschätzt werden.

Macharnudo

Gilt als das „Grand Cru“ der Sherry-Region. Nördlich der Stadt gelegen, auf reiner, hoch gelegener Albariza, liefert es die feinsten Trauben für lang gereifte Fino und Amontillado.

9 Bodegas mit Weinbergen hier

Entdecke die Sherry-Region im Detail

Weiter entdecken

Chiclana de la Frontera

Bodegas F.J. Ruiz

Seit 1972

Diego Ruiz Aragón gründete sie 1972 fast aus Liebhaberei, mit den Weinen zweier Bodegas aus Chiclana, die schlossen. Sein Sohn Fernando gab ihr ab 1988 kaufmännischen Schwung, und heute lebt das Haus von seinen Moscateles — El Dorado, El Viejo Dorado und einer Gran Reserva —, vom Fino La Parra und vom Cream El Abuelo Fernando. Es schenkt offen aus und zeigt die Bodega mit einer Verkostung von Erzeugnissen aus Chiclana.

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Sanlúcar de Barrameda

Bodegas Barrero

Seit 1798

Das Haus, das aufgesammelt hat, was Sanlúcar fallen ließ. Es beginnt 1798 mit der Bodega San Pedro des Marqués de Casa Arizón; 1986 kaufte José Luis Barrero die Firma Miguel Sánchez Ayala komplett, 2019 die beiden Kellergebäude von Pedro Romero. Macht 8.300 Quadratmeter Bodega im Barrio Bajo, einen Schritt vom Strand entfernt — und seit Kurzem für Besucher geöffnet.

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Jerez de la Frontera

Bodegas Ligures

Eine Ausbau-Bodega auf dem Landgut El Cotito in Mesas de Asta, wo einst die Keller der Almacenista-Familie González Sillero standen. Zwei ihrer Nachfahren, die Brüder Javier und Jaime García González, haben sie 2021 zusammen mit Enrique Barroso wiederbelebt. Sie lässt sich mit Verkostung besichtigen, und ihr Verkaufsraum bietet den Wein offen oder in Flaschen an.

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