Bodega Vinifícate (Mahara Viticultores)
Seit 2011
Die einzige Bodega in San Fernando, geführt von den Brüdern José und Miguel Gómez, beide Chemiker. Sie bewirtschaften fünf Hektar zwischen Sanlúcar, Chiclana und Jerez nach biodynamischen Grundsätzen, mit Spontangärung und kaum Schwefel: Rotweine aus Tintilla de Rota, Weiß- und Schaumweine aus Palomino sowie Orange Wines.
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