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ワイナリーについて

レブリハの中心部にある歴史的なワイナリーで、原産地呼称の対象となるセビリア県内の自治体のひとつであり、ムワッヒド様式の城壁とサンタ・マリア・デ・ラ・オリバ教会のそばに位置する。

元はマルケス・デ・サン・ヒルという名で知られ、最古の記録は18世紀(1711年)に遡るが、現在の建物は19世紀半ば、ヘレス出身のディオスダド家の依頼により改築された。フィノ、アモンティリャード、オロロソ、クリームをクリアデラス・イ・ソレラス方式で醸造している。

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

DOヘレス・ビネガー

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シェリーワインと同じアメリカンオークの樽で、同じソレラ方式によって熟成される酢のための独自の原産地呼称。ワインのDOと併せて持つボデガも多く、酢だけを造る造り手も少数あります。

サービス・見学案内

ワイン

Amontillado Bigotillo

Amontillado Palomino Fino 生物学的熟成ののち酸化熟成

まず生物学的熟成、のちに酸化熟成。ヘーゼルナッツ、古い木、そして長く辛口の余韻。

Cream Conchita

自家オロロソを土台に据えた蔵のクリーム。甘く、まろやか。

Fino El Marqués

Fino Palomino Fino クリアデラス・イ・ソレラスでの生物学的熟成

レブリハの館を兼ねた蔵のフィノ。独自のクリアデラス・イ・ソレラスでフロール下熟成される。

Oloroso Zamarrita

Oloroso Palomino Fino クリアデラス・イ・ソレラスでの酸化熟成

辛口で厚みのあるオロロソ。レブリハのアルモハード朝の城壁に接する穹窿の下で熟成される。

アクセス

Plaza de América, 41740 Lebrija

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

Lebrijaの他のワイナリー

Lebrija

Bodegas González Palacios

1960年創業

レブリーハのボデガ。1960年、フランシスコ・ゴンサレス・パラシオスが商売というより趣味として興しました。町なかのロス・アルコスと、オベーロ農園にある新しいアブエロ・クーロ、二つの建物で仕事をします。レブリーハ流の酒精強化ワインに加え、単一品種の赤と白も造っています。

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