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ブティック/小規模 シェリーDO

Bodegas Santa Petronila

マイリストに保存

ワイナリーについて

マルコ地域で最も小さなボデガ。1727年の屋敷を囲むマチャルヌードの17ヘクタールの畑とともにあります。酒精強化ワインをごく少量ずつ手作業で熟成させ、小さな博物館と宿泊施設も備えています。

産地(パゴ)

原産地呼称

DOヘレス・ヘレス・シェリー/マンサニージャ・サンルーカル・デ・バラメダ

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マルコ地域の酒精強化ワインを守る原産地呼称。フィノ、マンサニージャ、アモンティリャード、パロ・コルタド、オロロソ、ペドロ・ヒメネス、モスカテル、クリームが対象です。フロール下での熟成とクリアデラス・イ・ソレラス方式を規定し、統制委員会に登録されたボデガだけが名乗れます。

サービス・見学案内

ワイン

Amontillado Santa Petronila

自社畑十七ヘクタールから、少量ずつ造られる手仕事のアモンティリャード。

Fino Santa Petronila

産地で最も小さな蔵のフィノ。マチャルヌードの畑に囲まれた1727年の館で育つ。

Pedro Ximénez Santa Petronila

蔵の甘口。レンジのほかの酒と同じく、ごく小さな規模で造られる。

Jerez de la Fronteraの他のワイナリー

Jerez de la Frontera

Bodegas Ligures

メサス・デ・アスタのエル・コティート農場にある熟成ボデガ。かつてアルマセニスタのゴンサレス・シジェロ家の酒蔵があった場所です。2021年、その子孫であるハビエルとハイメのガルシア・ゴンサレス兄弟が、エンリケ・バロソとともに蔵を復活させました。試飲付きで見学でき、直売所では量り売りと瓶詰めのワインを扱います。

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