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ブティック/小規模 1992年創業 シェリー酢DO

Vinagres de Yema

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ワイナリーについて

エル・プエルト中心部の家族企業。1992年にヘレス酢の古いソレラとヴィンテージのコレクションを買い取り、以後それ一本に絞りました。いまでは四つの酒庫と約4500の容器を擁し、酢の原産地呼称では最大の在庫を持ちます。

原産地呼称

DOヘレス・ビネガー

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シェリーワインと同じアメリカンオークの樽で、同じソレラ方式によって熟成される酢のための独自の原産地呼称。ワインのDOと併せて持つボデガも多く、酢だけを造る造り手も少数あります。

ワイン

アクセス

Calle Albareda, 5, El Puerto de Santa María

地図上の位置は目安であり、正確とはかぎりません。これは地図のみの話で、ほかの情報は確認済みです。 © OpenStreetMap 貢献者。

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El Puerto de Santa María

Bodega González Obregón

1935年創業

エル・プエルト中心部の小さな家族経営ボデガ。1935年にホセ・ルイス・ゴンサレス・オブレゴンが創業して以来、統制委員会に登録されています。仕事はきわめて手作業で、自家のワインを店先で量り売り。通りから直接入っていける、あの手の家です。

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