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Boutique / Kleinstbetrieb Seit 1992 g.U. Sherry-Essig

Vinagres de Yema

El Puerto de Santa María · Sherry-Region

Palette Guadalete: Flussblau

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Über die Bodega

Ein Familienunternehmen im Zentrum von El Puerto, das 1992 eine Sammlung alter Soleras und Jahrgänge von Jerez-Essig kaufte und beschloss, nichts anderes mehr zu tun. Inzwischen sind es vier Bodegas und rund viertausendfünfhundert Gebinde — der größte Bestand der Essig-Herkunftsbezeichnung.

Ursprungsbezeichnungen

g.U. Sherry-Essig (Vinagre de Jerez)

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Eine eigene Ursprungsbezeichnung für Essig, der in denselben Fässern aus amerikanischer Eiche und nach demselben Solera-System reift wie der Sherry. Viele Bodegas führen sie zusätzlich zur Wein-g.U.; einige wenige stellen ausschließlich Essig her.

Weine

Anfahrt

Calle Albareda, 5, El Puerto de Santa María

Der Kartenpunkt ist ein Richtwert und muss nicht genau stimmen. Das betrifft nur die Karte — die übrigen Angaben sind geprüft. © OpenStreetMap-Mitwirkende.

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