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Bodegas de Jerez
DE
Boutique / Kleinstbetrieb Seit 1886 g.U. Sherry

Cayetano del Pino y Cía.

Jerez de la Frontera · Sherry-Region

Palette Santiago: Lehm und Dachziegel

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Über die Bodega

Ein altes Almacenista-Haus aus Jerez, heute eine weltweite Referenz für Palo Cortado, nachdem es 2015 nach zwölfjähriger Schließung die Abfüllung wieder aufnahm.

Gegründet am 19. November 1886 von Cayetano del Pino y Vázquez zusammen mit Manuel de la Calzada. Als Hoflieferant besuchte König Alfons XIII. die Bodega 1904. Bereits im 20. Jahrhundert wurde sie zu einem Almacenista-Haus, berühmt für ihren Palo Cortado und eine Sammlung von mehr als 600 Etiketten. Nach zwölfjähriger Schließung nahm die neue Familiengeneration 2015 die Abfüllung wieder auf und brachte ihre Weine zurück zu internationaler Anerkennung.

Ursprungsbezeichnungen

g.U. Jerez-Xérès-Sherry · Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

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Die Ursprungsbezeichnung der Likörweine des Marco: Fino, Manzanilla, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso, Pedro Ximénez, Moscatel und Cream. Sie umfasst den Ausbau unter Flor und das Criaderas-y-Soleras-System; nutzen dürfen sie nur die beim Consejo Regulador eingetragenen Bodegas.

Angebote & Besuche

Geführte Besichtigung Shop / Vinothek

Weine

Amontillado Solera

Amontillado Palomino Fino 18 años de media: 4 biológica y 14 oxidativa

Amontillado Superior

Amontillado Palomino Fino 19 años de media; 1.000 botellas numeradas

Palo Cortado Solera

Palo Cortado Palomino Fino Oxidativer Ausbau

Elegant und komplex, mit Noten von Walnuss und edlem Holz; die historische Spezialität des Hauses.

20.0% vol.

Palo Cortado Superior

Palo Cortado Palomino Fino 19 años de media; 1.000 botellas numeradas

Anfahrt

Plaza de Silos, 3, 11403 Jerez de la Frontera

Der Kartenpunkt ist ein Richtwert und muss nicht genau stimmen. Das betrifft nur die Karte — die übrigen Angaben sind geprüft. © OpenStreetMap-Mitwirkende.

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Bodegas Ligures

Eine Ausbau-Bodega auf dem Landgut El Cotito in Mesas de Asta, wo einst die Keller der Almacenista-Familie González Sillero standen. Zwei ihrer Nachfahren, die Brüder Javier und Jaime García González, haben sie 2021 zusammen mit Enrique Barroso wiederbelebt. Sie lässt sich mit Verkostung besichtigen, und ihr Verkaufsraum bietet den Wein offen oder in Flaschen an.

g.U. Sherry
Amontillado Cream Fino Oloroso
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