Boutique / Kleinstbetrieb

Entusiástico (Pepe Cabral)

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Über die Bodega

Pepe Cabral, Winzer aus Trebujena und Kopf der Mostolé-Bewegung, arbeitet biologisch mit Palomino und mit Castellano, einer dort im 17. Jahrhundert gepflanzten Sorte, die er zurückholt. Sein Wein war der erste Andalusiens mit Vegan-Zertifizierung.

Weine

Mosto Mostolé

Mosto Palomino Fino Ohne Ausbau: aus dem Jahrgang, November bis Frühjahr

Der Bio-Mosto der Gruppe Mostolé: Statt ihre Trauben an die Bodegas zu verkaufen, machen diese Winzer aus Trebujena den Wein des Jahres selbst.

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Weitere Bodegas in Trebujena

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Trebujena

Bodega Albarizas

Seit 1977

Die Genossenschaft von Trebujena, 1977 gegründet und aus rund zweihundertzwanzig Kleinwinzern gebildet, die zwischen Trebujena und Lebrija siebenhundertzehn Hektar bewirtschaften. Hier landen die Trauben der Albarizas, die zum Guadalquivir hin abfallen — die Pflichtstation, um den Wein des Bajo Guadalquivir zu verstehen.

g.U. Sherry

Amontillado Fino Mosto Oloroso

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Trebujena

Viñedos Bodega El Piraña

Juan Francisco Pulido Cabral bewirtschaftet seinen Weinberg in Trebujena seit 2011 hauptberuflich, und seine Moste haben den Wettbewerb des Consejo Regulador gewonnen. Inzwischen füllt er auch Wein ab: Palomino von dreißigjährigen Reben auf Albariza, die zum Guadalquivir hin abfällt.

Mosto

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Trebujena

Cooperativa Agrícola Virgen de Palomares

Winzergenossenschaft aus Trebujena, eingetragen beim Consejo Regulador der Herkunftsbezeichnungen Jerez-Xérès-Sherry und Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.

g.U. Sherry g.U. Sherry-Essig

Amontillado Fino Mosto Oloroso

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