Cayetano del Pino y Cía.
Seit 1886
Ein altes Almacenista-Haus aus Jerez, heute eine weltweite Referenz für Palo Cortado, nachdem es 2015 nach zwölfjähriger Schließung die Abfüllung wieder aufnahm.
Bodega ansehen
Aktive Filter
Shop / Vinothek
Filter entfernen
Warum hat jede Bodega ihre eigene Farbe?
Dominio de las Ánimas
Seit 2020
Thomas de Wangen und Lorna Cooper kamen aus Shanghai zurück, wo sie Wein importierten und vertrieben, um sich in der Lage Balbaína niederzulassen: zweiundzwanzig Hektar, biologisch und regenerativ bewirtschaftet auf Albariza vom Typ Tosca Cerrada, mit der Bodega auf den Mauern des alten Castillo de las Ánimas. Neben Palomino holen sie beinahe verlorene Sorten zurück — Tintilla, Perruno, Vijiriega, Mantúo de Pilas, Jaén blanco — und füllen mit ihrem Parallelprojekt Diatomists aufgespritete Weine nach Lage und nach Fass ab.
Bodega ansehenZahara de la Sierra Provinz Cádiz
El Manzanillo (Oleum Viride)
Handwerkliche Ölmühle und Bodega in der Sierra de Grazalema, mit Reben und Olivenhain oberhalb von Zahara de la Sierra. Erzeugt werden Bio-Öl, Wein und ein Wermut mit Kräutern aus derselben Sierra; Besuche mit Öl- und Weinverkostung sind möglich.
Bodega ansehenGalería del Jerez
Seit 2020
Bodega und Museum im Stadtviertel Santiago, in zwei sanierten hundertjährigen Kellern: In einem reift die Sammlung Roberto Amillo – Amontillado, Palo Cortado, Oloroso und Pedro Ximénez –, im anderen liegt die vielleicht größte private Sammlung der Welt zur Kultur des Sherrys und Brandys, mehr als 17.000 Stücke.
Bodega ansehenGonzález Byass (Bodegas Tío Pepe)
Seit 1835
Die meistbesuchte Bodega Europas. Geburtsort des Fino Tío Pepe, mit über 180 Jahren ununterbrochener Geschichte im Herzen von Jerez.
Bodega ansehenRey Fernando de Castilla
Seit 1837
Eine Boutique-Bodega im historischen Zentrum von Jerez, spezialisiert auf lange Reifezeiten und kleine, in amerikanischer Eiche gereifte Chargen.
Bodega ansehenVinos Según Cede
Seit 2019
Die Bodega der Familie Guerra Monge — der Familie der Taberna der Guerrita — nur wenige Schritte von dieser entfernt. Dreihundert Quadratmeter und rund hundertdreißig Fässer, dazu sieben eigene Hektar in Mahína und Campix. Jahrelang wurde in der Taverne offen ausgeschenkt, bis sie sich 2019 als Bodega konstituierte; die erste kommerzielle Abfüllung war eine Jahrgangs-Manzanilla 2023.
Bodega ansehenWilliams & Humbert
Seit 1877
Eines der großen Exporthäuser von Jerez, mit einer preisgekrönten, ikonischen Ausbauhalle und einer berühmten Reitshow.
Bodega ansehen