Une vigne familiale à deux pas de la plage de La Jara, à Sanlúcar, où les petits-enfants de Paco García, agriculteur du lieu, font ce que la maison présente comme le premier vin rouge de Sanlúcar : Petit Verdot, Tannat et Tintilla de Rota en bio. Ils font aussi un blanc de Palomino de Balbaína fermenté en amphore.
Voir la bodegaDepuis 1852
La première marque de manzanilla en Espagne, selon son groupe, fondée à Sanlúcar en 1852 par Domingo Pérez Marín. Depuis 2007, elle appartient au groupe José Estévez, celui de Valdespino et de Real Tesoro, et élève ses soleras dans deux bodegas de Sanlúcar : Misericordia, dans le haut de la ville, et Pago Sanlúcar Viejo.
Voir la bodegaDepuis 2016
Une alliance biodynamique entre le Sanluquéen Alejandro Muchada et le Champenois David Léclapart : des blancs de Palomino et de Moscatel du pago Miraflores, non mutés et sans AOP.
Voir la bodegaMoisés Monge parcourait les maisons du Marco comme agent commercial dans les années soixante-dix et a fini par monter la sienne, consacrée au seul vinaigre. C'est l'une des six bodegas inscrites pour élaborer du Vinagre de Jerez à Sanlúcar.
Voir la bodegaBodega inscrite auprès du Consejo Regulador des appellations d'origine Jerez-Xérès-Sherry et Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda.
Voir la bodegaDepuis 2019
La bodega de la famille Guerra Monge, celle de la taberna der Guerrita, à quelques pas de celle-ci. Trois cents mètres carrés et quelque cent trente fûts, avec sept hectares en propre à Mahína et Campix. Pendant des années, elle a servi en vrac à la taverne, jusqu'à se constituer en bodega en 2019 ; son premier embouteillage commercial fut une manzanilla de millésime 2023.
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